7. Recepten

7.1 Roereieren met asperges
7.2 Speciale salades
7.3 Chili sin carne
7.4 IJsbergsalade met zalm in knoflookroomsaus
7.5 Appel-kool salade
7.6 De dieetinfo groep in Yahoo
7.7 Smulweb

7.5 Appel-kool salade

Ingrediënten voor de dressing:

  • 1 afgestreken eetlepel magere yoghurt
  • 1 lenteuitje of bosuitje
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel citroensap
  • zeezout en peper naar behoefte

    Bereiding dressing:
    Pers het teentje knoflook en snij het lenteuitje zo fijn mogelijk. Doe alle ingrediënten in een afsluitbare pot (met bijvoorbeeld een schroefdeksel) en schud het stevig door elkaar.

    Ingrediënten voor de salade:

  • witte kool (pas de hoeveelheid aan je honger aan)
  • 1 middelgrote wortel
  • 1 appel
  • 1 stengel bleekselderij
  • 2 lenteuitjes of bosuitjes
  • 1 theelepel citroensap
  • wat verse bieslook

     

    Bereiding salade:
    Was de groenten voor de salade. Snij de kool en de bleekselderij in kleine stukjes. Snij de bieslook en de uitjes extra klein. Rasp eerst de wortel. Rasp dan de appel en druppel daar als je klaar bent direct het citroensap over. Goed doorroeren.

    Roer de salade goed door elkaar, voeg een eetlepel dressing toe en dien het gerecht direct op.

    Tips:

  • een eventueel teveel aan dressing kan nog enkele dagen in de koelkast bewaard worden;

  • de appel-kool salade is gemakkelijk mee te nemen en vormt een voedzame lunch (neem in dat geval de appel in zijn geheel mee en snij die vlak voordat je de salade gaat eten in kleine stukjes).

    Door naar 7.6 De dieetinfo groep in Yahoo.

    		•   

     

      1. Voorwoord
      2. Inleiding
      3. Overzicht van het dieet
      4. Het VESA-dieet
      5. Belangrijk om te weten
      6. Tips & tricks
      7. Recepten
      8. That's all folks!


    Zoeken met Google

    Aangepast zoeken


    Kontakt - Privacy reglement