Het VESA-dieet
4.1 Achtergronden: regel 1, regel 2, regel 3, regel 4 en 5
4.2 Week 1: dag A, dag B
4.3 Week 2 en verder
4.4 De VESA soep: de basissoep, de VESA-soep, variaties, voorbeelden
4.4 De VESA soep: voorbeelden
Onderstaand wat voorbeelden van variaties die ik persoonlijk erg smakelijk vind. Laat je inspireren!
Variatie 1: VESA Broccolisoep
1/3 pan VESA-basissoep
Eén grote stronk broccoli aan de kook brengen en beetgaar laten worden. Stomen mag natuurlijk ook. De gare stronk broccoli in stukken snijden en aan de soep toevoegen.
|
|
|
Met een staafmixer een gladde soep ervan maken. Als je het lekker vindt mag je er een pietsje nootmuskaat aan toevoegen, maar probeer dat liever eerst even op een kopje uit.
Variatie 2: VESA tomaten/uiensoep
1/3 pan VESA-basissoep
4 zongedroogde tomaatjes
5 verse tomaten
4 bosuitjes of sjalotjes
1 blikje tomatenpuree
Snijd bovenstaande ingrediënten in kleine stukjes en blancheer/roerbak ze (bijv. op een bakvel).
|
Voeg een klein blikje tomatenpuree toe en bak dit even mee. Voeg de massa toe aan de basissoep en breng de soep al roerend aan de kook. Laat de soep nog een half uurtje zachtjes opstaan. (Het is altijd lekker om wat fijngehakte basilicum toe te voegen.)
Door naar voorbeelden, deel 2.
|
|
1. Voorwoord
2. Inleiding
3. Overzicht van het dieet
4. Het VESA-dieet
5. Belangrijk om te weten
6. Tips & tricks
7. Recepten
8. That's all folks!
Zoeken met Google
|
